Iba't ibang, lasa at mahusay na nutrisyon, na may kamangha-manghang recipe ng lentil

Kasalukuyan sa kasaysayan ng sangkatauhan mula noong ito ay umpisahan, ang mga lentil ay isang kamangha-manghang pagkain, salamat sa mababang nilalaman ng mga lipid o gasa. Ang mga legumes na ito, bilang karagdagan sa pagkakaroon ng isang masarap na lasa, ay mainam para sa pangangalaga sa kalusugan at maaaring magamit upang makagawa ng mga makabagong at pangkabuhayan na mga recipe.

Kaunti ang nalalaman tungkol sa mga pakinabang ng magagandang lentil . Bilang karagdagan sa pagiging isang matipid na pagkain, ang mga benepisyo sa nutrisyon nito ay malawak. Magsisimula tayo sa pamamagitan ng pakikipag-usap tungkol sa mga sangkap nito. Ang mga lentil ay mayaman sa mga protina, na ginagawang mahusay na kapalit ng mga produktong hayop. Sa antas ng cellular, inaalagaan nila ang mga pangunahing organikong istruktura salamat sa kanilang nilalaman ng folic acid. Mayroon din silang mataas na antas ng mga bitamina tulad ng C, A, E, B1 at B2. Ang sodium, Potassium, Magnesium, Phosphorus, Kaltsyum at mahusay na mga nag-aambag ng hibla. Ang huli ay ginagawa silang mga kaalyado ng kalusugan ng colon at ang sistema ng pagtunaw sa pangkalahatan. Ang mga ito rin ay mga bato sa mga starches at karbohidrat, na nagbibigay sa amin ng enerhiya para sa aming pang-araw-araw na gawain.

Ang mga katangian ng antioxidant nito ay tumutulong na mapanatiling malusog ang sistema ng sirkulasyon at cardiac, dahil kinokontrol nila ang mga antas ng kolesterol, pinipigilan ang mga ito mula sa pag-iipon at pag-sedim sa mga veins at arterial. Kung nais mong balansehin ang iyong kalusugan o nais na magbigay ng iba't - ibang at lasa sa iyong pang-araw-araw na pagkain, ang mga lentil ay isang mainam na opsyon. Pagkatapos ay magbabahagi kami ng isang kamangha-manghang recipe na ginawa sa mga lentil na gagawing perpekto ang mga menu upang makatipon at mag-eenjoy kasama ang pamilya, habang inaalagaan mo ang iyong diyeta at iyong katawan.

Ang mga lentil burger ay nagbibigay ng maraming mga protina bilang karne ng hayop, ngunit kung walang saturation ng fats o lipids. Masarap ang lasa nito at napaka-ekonomiko. Sige at ihanda ang resipe na ito na magugustuhan ng iyong buong pamilya habang inaalagaan mo ang iyong kalusugan.

Kailangan mo:

2 tasa na dati nang luto at maayos na pinatuyo ang mga lentil

Dagdag na birhen na mirasol o langis ng oliba

¼ tasa ng husked at inihaw na buto ng mirasol

4 kutsarang pino ang tinadtad na sibuyas

2 cloves na bawang na pino ang tinadtad

2 kutsarang makinis na tinadtad na cilantro

2 kutsarang pino ang tinadtad na berdeng paminta

2 kutsarang makinis na tinadtad na pulang paminta

½ tasa na inihaw na linga ng buto

½ tasa inihaw na amaranth na buto

1 kutsarita mustasa

Asin, itim na paminta at oregano upang tikman

Paghahanda:

Simulan ang paghahanda ng resipe na ito, paglalagay ng linga at amaranth na mga buto (parehong gaanong toasted dati) sa blender, at gilingin ang mga ito hanggang sa isang masarap na pulbos ay naiwan. Itabi ang mga sangkap na ito sa isang plato. Ngayon, gamit ang isang processor ng pagkain o paggamit ng isang manu-manong pandurog, lamasin ang mga lentil, na dati nang luto at pinatuyo hanggang sa matuyo sila. Ang ideya ay makakakuha ka ng isang makapal na i-paste. Magdagdag ng inihaw na mga liso ng mirasol, sibuyas, bawang, paminta at cilantro. Kasama rin dito ang mustasa at panahon na may asin, paminta at oregano upang tikman. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa mayroon kang isang pantay na i-paste.

Init ang isang kawali sa medium heat at magdagdag ng ilang mirasol na langis o labis na virgin olive oil. Basahin ang iyong mga kamay at kumuha ng maliit na halaga ng lentil paste upang mabuo ang mga hamburger. Pagkatapos, takpan ang mga ito nang maayos sa amaranth at sesame seed powder. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito nang maingat sa kawali. Kapag natapos na silang browned at tulungan ka sa isang pala ng kusina, ibigay ang mga ito sa kayumanggi sa kabilang panig. Upang matapos ang proseso, gumamit ng isang plato na natatakpan ng mga napkin ng papel at ilagay ang mga burger ng lentil upang masipsip ang labis na langis, sa sandaling alisin mo ang mga ito sa kawali.

Nangangailangan ito ng isang maliit na badyet at ang resulta ay magmamahal sa iyong mga mahal sa buhay. Ang murang recipe na ito ay hindi lamang nangangalaga sa iyong bulsa, malusog din ito, nang hindi mo kinakailangang isuko ang lasa at kalidad ng nutrisyon ng iyong kinakain.

Handa na! Tulad ng nakikita mo, ito ay isang napaka-simpleng recipe na gawin at ito ay matipid at puno ng masarap na lasa . Hindi sa banggitin na ang mga benepisyo sa iyong kalusugan, na nagdadala ng pagkonsumo ng lentil ay hindi kapani-paniwala.

Huwag itigil ang pagsubok sa resipe na ito . Tiniyak namin sa iyo na pantay na tatangkilikin ang mga bata at matatanda. Maaari mong ihatid ang mga ito tulad ng nakikita sa imahe, sa bun bun para sa mga hamburger, na may litsugas, kamatis at mustasa, upang buhayin ang isang hardin Sabado sa iyong pamilya. O maaari mong ihatid sa kanila ang iyong mga lentil hamburger na walang tinapay, sinamahan ng isang salad ng mga berdeng dahon na may mansanas, at tinimplahan ng balsamic, upang masiyahan sa isang hapunan.

Umaasa ako na nasisiyahan ka.

AUTHOR: Kikio, editor sa malaking pamilya hermandadblanca.org

Upang malaman ang higit pa:

Plano ang iyong mga recipe ng alkalina

Malusog na mga recipe: Rosemary lemonade, hugas at nakakapreskong