Ano ang mga organikong o organikong produkto? Ang mga organikong produkto ay mas mahusay para sa kapaligiran at kalusugan? Paano ko malalaman na ang isang produkto ay ekolohikal? Ano ang mga selyong sertipikasyon ng ekolohiya? At iyon ay kapag iniisip natin ang mga organikong produkto maaari tayong lumitaw sa mga pagdududa tungkol sa kanila. Sasagutin namin ang mga pangkaraniwang katanungan na ito at sa gayon ay maaaring magkaroon ng isang mas malinaw na ideya tungkol sa mga organikong produkto.
Ang mga organikong produkto ay ang mga ginawa batay sa mga regulasyon na naghahanap ng pangangalaga at proteksyon sa kapaligiran, at mas masarap at masustansiyang mga produkto. Halimbawa, sa European Union, ano ang mga mahahalagang kinakailangan na dapat matugunan ng isang produkto upang magdala ng isang selyo na nagpapatunay nito bilang naayos ang ekolohiya. Kasama sa mga regulasyong ito ang buong proseso: mula sa paggawa ng pagkain, pagpapaliwanag nito, paghawak nito, packaging, atbp. Ang layunin ay upang makakuha ng isang natural na produkto, nang walang mga nakakalason. Magbasa nang higit pa tungkol sa European Regulation sa mga organikong produkto
Ang pinakamahusay na mga produktong ekolohikal para sa kapaligiran at kalusugan?Sa kaso ng mga organikong pagkain, ang mga pag-aaral na isinagawa sa mga ito ay nagpapakita na mayroon silang mas mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral kaysa sa mga produktong maginoo. Sa kabilang banda, mayroon silang mas maraming lasa at amoy at ang kanilang hitsura ay mas natural kaysa sa mga maginoo na produkto. Samakatuwid, ang mga organikong pagkain ay hindi lamang pinahahalagahan para sa kanilang nutritional na halaga ngunit naging din ang kailangang-kailangan na hilaw na materyal para sa paghahanda ng masarap na mga recipe na nagbibigay-kasiyahan sa mga pinaka-katangi-tanging palad. Maaari mong makita ang higit pa dito
Dahil ang mga pestisidyo o iba pang mga produktong gawa ng tao ay hindi ginagamit sa panahon ng paglilinang ng mga organikong pagkain, hangga't kumakain ka ng mga organikong pagkain maaari mong matiyak na hindi mo pinapakain ang iyong sarili mula sa basura. mga taong may kakayahang magdulot ng lahat mula sa migraines, allergy, sa mga kondisyon ng puso, Pkinkinson, atbp. Ang organikong pagsasaka o agroecology, hindi katulad ng maginoo na pagsasaka, ay pinoprotektahan ang kapaligiran at pinapaboran ang biodiversity. Ang mga pamamaraan at pamamaraan na sumusunod sa mga ritmo ng kalikasan at hindi laban dito ay ginagamit. Ito ay isang paraan ng paggawa ng sustainable food na isinasagawa sa libu-libong taon kung saan pinapakain nito ang buong populasyon. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga pakinabang ng organikong pagsasaka
Paano ko malalaman na ang isang produkto ay ekolohikal?Tumingin sa selyo na nagpapatunay sa katayuan nito bilang isang produkto sa ekolohiya. Kahit na sa mga produktong binili namin nang maramihan, ang kanilang pinagmulan at sertipikasyon ay dapat na tinukoy sa lalagyan na naglalaman ng mga ito. Ang impormasyong ito ay dapat palaging nakikita ng consumer.
Bilang karagdagan sa mga seal na ipinagkaloob ng mga katawan ng sertipikasyon at kontrol ng mga organikong produkto, mayroong iba pang mga alternatibong paraan upang matiyak na bumili ka ng isang produkto nang walang nakakalason, malusog at palakaibigan sa iyong kapaligiran. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa mga Sistema ng Garantiyang Participatory.
Ano ang mga selyong sertipikasyon ng ekolohiya?Ito ay iba't ibang mga selyo na maaari mong mahanap sa Espanya:
