Itago ang talahanayan ng mga nilalaman 1 Paano sinusukat ang alkalinity? 2 Paano gumagana ang diyeta sa alkalina? 3 Mga Pakinabang ng diyeta ng alkalina 4 Ang pinakamahusay na pagkain ng alkalina 5 Ang pagkain ay hindi nakakaapekto sa dugo pH 6 Konklusyon 7 Pag-iingat

Ang diyeta ng alkalina ay batay sa ideya na ang ilang mga pagkain ay gumagawa ng acid sa katawan, na hindi maganda para sa iyong kalusugan.

Sa kabilang banda, ang mga pagkain na ginagawang mas alkalina, ang mga proteksyon laban sa sakit, at, sa pagpasa, tulungan kang mawalan ng ilang kilo.

Karamihan sa mga pagkaing nasa diyeta ng alkalina ay mga gulay at prutas, pinatuyong prutas, buto at legumes. Ang ilang mga pagkain tulad ng pagawaan ng gatas, itlog, karne, ilang mga butil, at mga naproseso na pagkain, iyon ay, de-latang o naka-pack na pagkain, ay itinuturing na acidic. Ang pagkonsumo ng kape o alkohol ay hindi rin tinanggap.

Paano sinusukat ang alkalinity?

Sinusukat ng antas ng pH ang antas ng kaasiman o kaasalan . Ang isang PH ng 0 ay nangangahulugang ang kaasiman ay kabuuan, at ang PH ng 14 ay nangangahulugang kabuuang alkalina. Ang isang ph ng 7 ay neutral. Ang mga antas na ito ay maaaring magkakaiba sa katawan. Halimbawa, ang dugo ay sa halip na alkalina na may isang pH sa pagitan ng 7.35 at 7.45. Habang ang tiyan ay acidic, na may isang pH na 3.5 p na mas mababa, upang mawala ang pagkain.

Paano gumagana ang diyeta sa alkalina?

Lauri Wright, mula sa University of South Florida, ay nagpapaliwanag na ang teorya sa likod ng diyeta ng alkalina ay kapag binibigyan natin ng metabolismo ang pagkain, nag-iiwan ng isang nalalabi o abo na maaaring maging alkalina o acidic . "Ang alkaline diet ay nagmumungkahi na ang acidic residues ay hindi malusog . "

"Ang isang pagkain ay itinuturing na acidic o alkalina depende sa pangkalahatang epekto nito sa katawan, partikular sa pag-ihi ng ihi, " sabi ni Dr. Lisa Cimperman, isang dietitian sa University Hospitals Cleveland Medical Center.

Ang mga tagataguyod ng diyeta ng alkalina ay nagtaltalan na makakatulong ito na mapanatili ang antas ng pH ng dugo . Ang mga prutas at gulay ay natupok, at maraming tubig. Iniiwasan nito ang asukal at alkohol.

Sinasabi ng ilang mga propesyonal na ang isang diyeta na mababa sa mga pagkaing gumagawa ng acid tulad ng protina ng hayop at tinapay, at mataas sa mga prutas at gulay, pinipigilan ang mga bato sa bato, pinapanatili ang lakas ng kalamnan at buto, nagpapabuti sa kalusugan ng puso at utak, binabawasan mababang sakit sa likod at nababawasan ang panganib ng type 2 diabetes.

Mga pakinabang ng diyeta ng alkalina

1. Pinoprotektahan ang density ng buto at mass ng kalamnan

Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mas maraming prutas at gulay na natupok, mas mababa ang pagkawala ng lakas ng buto at masa ng kalamnan.

1. Binabawasan ang panganib ng hypertension at cardiac arrest
2. Bawasan ang pamamaga at talamak na sakit
3. Nagpapabuti ng immune function at pinoprotektahan laban sa cancer
4. Makakatulong ito na mapanatili ang isang malusog na timbang

Ang pinakamahusay na mga pagkaing alkalina

1. Mga sariwang prutas at gulay : kabilang ang mga kabute, sitrus, pasas, spinach, ubas, kamatis, abukado o abukado, pipino, kale, brokuli, kintsay, luya, repolyo, pakwan, igos at saging.
2. Lahat ng pagkain ay nakainom ng hilaw, sa mga juice o salad, o simpleng hilaw na prutas.
3. Mga protina ng gulay : mga almendras, beans o beans.
4. Ang tubig na may alkalina, na may isang pH sa pagitan ng 9 at 11. Ang dalisay o na-filter na tubig na may reverse osmosis ay sapat. Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga patak ng lemon o dayap o baking soda sa tubig upang madagdagan ang alkalinity nito.

Ang pagpapakain ay hindi nakakaapekto sa pH ng dugo

Ang ilang mga dalubhasa sa mga diyeta ay nagpapatunay na ang pagpapakain ay hindi maaaring baguhin ang pH ng dugo dahil mananatili itong palaging. Ang katawan ay nagsisikap na panatilihin itong matatag kaysa sa pagkain, at may mabisang mekanismo upang mapanatili ang balanse. Ito ay tinatawag na acid-based homeostasis.

Konklusyon

Ang diyeta ng alkalina, hindi katulad ng iba pang mga fad diet, ay malusog. Hinihikayat nito ang pagkonsumo ng mga prutas, gulay at pagkain na nagmula sa halaman, habang hinihigpitan ang mga naproseso at artipisyal na pagkain.

Pag-iingat

Ngunit kailangan mong maging maingat sa pag-aalis ng mga pangkat ng pagkain tulad ng pagawaan ng gatas, itlog, karne at karamihan sa mga butil.

Ang mga dahon ng karne ay bahagi ng isang balanseng diyeta at nagbibigay ng protina, iron at bitamina B. Gayundin, ang mga butil ay isang mahalagang mapagkukunan ng hibla at bitamina B.

Napakahalaga ang pagpaplano upang magkaroon ng isang balanseng nutrisyon.

DRAFTING: Carolina, editor ng mahusay na pamilya ng White Brotherhood

REFERENCES: Amy Marturana. (2016) Ano ang Pwede Isang Alkaline Diet - At Hindi Magagawa - Gawin Para sa Iyong Kalusugan