Mga Katangian ng cinnamon: Mga pinagmulan, uri at lahat ng bagay na ito ay maaaring mag-ambag sa aming kalusugan

"Ang sinumang nagbibigay sa iyo ng isang sariwang cinnamon roll na sariwa mula sa oven ay isang kaibigan para sa buhay."

- Daniel Handler

Kasama ang mga benepisyo ng pagtunaw, antiparasitiko at kahit na mga benepisyo ng aphrodisiac, ang mga katangian ng kanela ay lubos na lumampas sa mga inaasahan. Sa ganitong paraan, bilang karagdagan sa pagiging isang mahusay na panimpla, ito rin ay isang mahalagang tool upang labanan ang iba't ibang mga problema sa kalusugan.

Orihinal na mula sa Silangan, ang kanela ay ginamit bilang isang lunas sa bahay sa libu-libong taon. Ginamit sa sinaunang Egypt bilang isang embalming agent, na nagiging labing limang beses na mas mahal kaysa sa pilak sa Roman Roman at hiniling bilang isang parangal sa mga volume na malapit sa isang daang libong libra sa isang taon sa pagsalakay ng Portuges sa Sri Lanka . Hindi masasabing hindi siya nasisiyahan sa isang kawili-wiling tala.

Kaya, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng pampalasa na hindi lamang nagpapatamis sa aming palad, ay maaaring maging isang malaking kontribusyon sa ating kagalingan sa pangkalahatan. Manatili sa amin, sa artikulong ito ay masasabi namin sa iyo ang higit pa tungkol sa mga katangian ng cinnamon at iba't ibang mga benepisyo na maaaring magdulot sa aming buhay.

- Basahin din ang Mga Natural Sweeteners -

Pinagmulan ng cinnamon

Bago pag-usapan ang tungkol sa mga katangian ng kanela, tingnan natin kung paano ito nakuha. At ito ay maraming beses na masanay tayong kumain ng ilang mga pagkain, ngunit bihira tayong magtaka kung saan sila nanggaling.

Ang cinnamon ay nakuha mula sa isang puno na kilala bilang Canelo, bagaman ang tunay na pangalan nito ay Cinnamomum . Kailangan nito ang isang tropikal, mahalumigmig na klima na may average na temperatura na halos 26 ° sa buong taon. Ang punong ito ay maaaring lumampas sa 10 metro ang taas at may magandang bulaklak na hermaphrodite .

Gayunpaman, ito ay bark na mahalaga sa atin sa kasong ito. Ang pagbabalat ng mga sanga nito ay matatagpuan namin ang kanela na regular nating kinokonsumo. At kaya't sa sandaling nakuha, ang patong na ito ng bark (tinatawag na ' liber ') ay sumailalim sa isang panahon ng lilim upang matuyo. Sa yugtong ito ito ay gumulong sa sarili upang makamit ang aspeto na alam natin.

Ang mga fragment ng kanela na masira ay nakalaan upang maging pulbos o mahahalagang langis para sa mga pabango.

Mga katangian ng kanela

Buweno, lumalim tayo ngayon sa mga katangian ng kanela, na marami. Bilang karagdagan sa maanghang at matamis na lasa, na natutunan nating mahalin, ang kanela ay may napakataas na index ng antioxidant . Ginagawa nitong isang perpektong kaalyado para sa paglaban sa pagtanda. Sa katunayan, ito ay isa sa mga pagkaing may pinakamataas na index sa mga antioxidant, kaya kakaunti ang maaaring makipagkumpetensya laban dito.

Bilang karagdagan, ang mga mahahalagang langis na nagbibigay nito na ang katangian na aroma ay mayroon ding isang pangpamanhid. Ipinapaliwanag nito na maraming beses na ito ay kasama sa mga paggamot sa ngipin. Bagaman mayroon ding isa pang pag-aari na ginagawang napakahalaga para sa mga dentista, at iyon din ay isang mahusay na pagpipilian upang maalis ang mga mikrobyo mula sa bibig.

Alam namin ang mga malakas na katangian ng aphrodisiac, ngunit bilang karagdagan ang mga kababaihan na may hindi regular na regla ay maaari ring makahanap ng isang mahusay na kaalyado sa kanela upang muling baguhin ang kanilang mga siklo at bawasan ang panregla cramp. Makakatulong ito, samakatuwid, upang mamuno ng isang mas kaaya-aya at malusog na buhay sa sex .

Ang pagkonsumo ng pampalasa na ito ay nagpapabuti sa sirkulasyon, na tumutulong upang maalis ang mga varicose veins.

Basahin din ang Tuklasin ang mga mahiwagang katangian ng Romero

Mga katangian ng kanela sa tsaa

Bilang karagdagan sa pagkonsumo sa isang solidong estado, ang kanela ay napaka-madalas na ingested sa likidong form, bilang isang pagbubuhos. Ang ganitong paraan ng pag-ubos nito ay kumilos nang mabilis sa aming sistema ng pagtunaw, na tumutulong sa amin na matunaw at matunaw ang pagkain nang mas mahusay.

Ang parehong kakulangan ng gana sa pagkain at ang mabagal na metabolismo ay positibong naapektuhan ng pagkonsumo ng kanela . Ang pagkonsumo ng kanela ay tumutulong din sa amin na maiwasan ang pamamaga ng tiyan dahil sa pagpapanatili ng gas.

Bilang karagdagan, ang kanela ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa paggamot ng diyabetis, dahil salamat sa pagkonsumo nito sa radikal na pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo, at kung hindi iyon sapat, kahit na ang isang maliit na dosis na katumbas ng kalahating kutsara ay binabawasan din ang index ng kolesterol at triglycerides sa dugo.

Sa katunayan, ito ay mga katangian ng kanela upang mapabuti ang kahusayan ng insulin sa pag-regulate ng mga antas ng asukal sa dugo na ginagawang isang mahusay na pagpipilian sa mga pagbaba ng timbang. Binabawasan din nito ang mga antas ng pagkabalisa sa mga tao at samakatuwid, ang pangangailangan na ubusin ang mga Matamis.

Tulad ng kung hindi sapat iyon, makakatulong din ito sa amin na mabawasan ang malamig na mga sintomas at sakit ng ulo.

Mga uri ng cinnamon

Ngayon, ang mga pag-aari ng kanela ay magkakaiba depende sa kung anong uri ng kanela na iyong iniinom. Ang ilang mga uri ng kanela ay kilala na umiiral, kahit na apat lamang na species ay normal na naibebenta.

Ang mga species na ito ay:

• Cinnamon Cassia: Karamihan ay naanihin sa China, kilala rin ito sa ilalim ng pangalan ng ' maling kanela '. Ito marahil ang pinaka-natupok, dahil sa mababang presyo. Ang ganitong uri ng kanela ay naging tanyag sa pagiging bahagi ng 50 pangunahing mga halamang gamot na ginagamit sa tradisyunal na gamot na Tsino .
  Sa kulturang ito ang cortex ay ginagamit upang gumana sa mga meridian ng puso, atay, pali at bato; at sangay na kumilos sa mga meridian ng baga at pantog.
  Ang labis na pagkonsumo ng ganitong uri ng kanela ay maaaring mapanganib sa atay.
• Ceylon cinnamon: Na- ani sa siyamnamung porsyento sa Sri Lanka, ito mismo ang kanela, at inirerekomenda ng mga eksperto para sa higit na mahusay na kalidad. Mayroon itong mababang antas ng Coumarin, na ginagawang mas hindi gaanong agresibo kaysa sa iba at pinapayagan kang masiyahan sa mga katangian ng kanela nang walang anumang panganib.
• Kanela ng Saigon: Kilala rin ito sa ilalim ng pangalan ng ' Vietnamese cinnamon ' sapagkat ito ay nasa bansang ito kung saan ibinibigay ang pinakadakilang ani. Ito ay itinuturing na pinakamayamang aroma at lasa.
  Ito ay isa sa pinapayong inirerekomenda kanela para sa paggamot sa pagbaba ng timbang . Gayunpaman, ang pagkonsumo nito ay maaaring mapanganib sa atay sa mga taong may sensitivity sa sangkap na ito dahil sa mataas na konsentrasyon ng Coumarin.
• Cinnamon Korintje: Marami na ani sa Indonesia, marahil ito ang may pinakamataas na katangian ng antioxidant. Ang kanela na ito ay malawak na natupok lalo na sa Hilagang Amerika.
  Ito ay itinuturing na iba't ibang cassia cinnamon mula sa China.

- Basahin din Ang 10 pinakamahusay na prutas para sa mga diabetes -

Paano ubusin ang kanela

Kung nais mong tamasahin ang mga katangian ng kanela, mayroon kang iba't ibang mga pagpipilian para sa pagkonsumo.

Ang isa sa mga pinaka ginagamit ay tsaa cinnamon, na dapat ihanda sa araw at maaaring iwanang magpahinga sa loob o labas ng ref. Para sa mga ito, maaari mong pakuluan ang apat na cinnamon sticks sa isang litro ng tubig sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos alisin ang kanela at hayaang tumayo upang mas mababa ang temperatura nito. Hindi ipinapayong uminom ng higit sa tatlong tasa sa isang araw, isa bago ang bawat pagkain.

Ang isa pang paraan ng pagkonsumo ay pulbos, kaya maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng kanela sa kape, tsaa o gatas. Karaniwan din itong idagdag sa lemon juice. Siyempre, ang paggamit ng kanela ay ipinagdiriwang din sa isang iba't ibang mga matamis na dessert, na kadalasang pinagsama sa tsokolate o cream.

Alalahanin na ang mga sangkap nito ay malakas at natupok nang labis ay maaaring maging sanhi ng pinsala. Iyon ang dahilan kung bakit hindi inirerekomenda para sa mga buntis o mga batang wala pang anim na taon.

Alagaan ang iyong kalusugan, habang tinatamasa ang mayamang lasa ng kakaibang pampalasa.

AUTHOR: Si Lucas, editor at tagasalin ng dakilang pamilya ng hermandadblanca.org

MGA SUMUSUNOD:

• https://es.wikipedia.org/wiki/Cinnamomum_verum
• https://www.cocinadelirante.com/tips/beneficios-de-la-canela-en-polvo
• https://www.biotea.es/como-se-obtiene-la-canela
• https://www.vix.com/es/imj/salud/2011/04/01/propiedades-de-la-canela-en-rama
• https://okdiario.com/salud/beneficios-propiedades-del-agua-canela-3117985
• https://www.tuasaude.com/en/canela/
• https://www.hola.com/estar-bien/20180607125261/la-canela-es-una-especia-llena-de-propiedades-beneficiosas/
• https://tedecanela.net/canelas/tipos-de-canela/