Ang susunod na umaga, habang ang pagtutubig sa pot-hardin, (sinabi ko na sa iyo na mahilig ako sa tubig, kaya't ginugol ko ang pagkakataong makita kung mayroong anumang hindi kanais-nais na pagbisita, kung mayroong isang bagay upang mabulok o umani, ang hardin ay nagbabago d idinagdag sa tag-araw) Natagpuan ko na ang isang bush ng mga pipino ay mayroon na isang pipino, dahil mayroon din akong mga kamatis at sili na handa na anihin, naisip ko na hindi maiiwasang, tag-init + init + kamatis + pipino + paminta = gazpacho

Ang Gazpacho, ay nagmula sa Andalusia, ay isang napakahalagang pagkain sa tag-araw para sa nakakapreskong at moisturizing power, ngunit ito rin ay isang kumpletong pagkain, natural na mapagkukunan ng bitamina C (pangunahin para sa nilalaman ng paminta), bitamina A at bitamina E, karbohidrat, ilang mineral tulad ng posporus, iron, calcium, magnesium, manganese, zinc, tanso, potasa at sodium, bilang karagdagan sa mga halaman ng hibla at antioxidant na sangkap tulad ng lycopene na responsable para sa katangian ng pulang kulay ng mga kamatis at carotenoids

Tulad ng nakikita mo, ito ay mas mahusay kaysa sa anumang multivitamin ng parmasya, ito ay mura at madaling gawin sa aming mga tahanan, na parang hindi sapat na ito ay isang mababang-calorie na pagkain, ang pagiging isang isotonic inumin ay nagpapahintulot sa amin na uminom. ng maraming halaga nang walang takot sa hyperhydration, ay may isang kasiya-siyang epekto, kaya ito ay napaka-kapaki-pakinabang para sa mga taong gumawa ng mga diyeta at paggamit ng hibla ay mas mahusay kaysa sa anumang produkto para sa bituka transit, na ibinigay din ang halaga ng Antioxidants, ang hindi kapani-paniwalang benepisyo ng mga gulay na bumubuo nito ay isang makapangyarihang anti-cancer, at marami pa.

Paano ito nagawa? Kaya, ito ay isa sa mga pinakamadaling bagay na dapat gawin sa kusina, i-peel lang ang lahat, i-chop ito, macerate ito ng langis ng oliba, asin at suka, at iproseso ito sa blender, ang Ingredients var Maraming mga recipe, ginagawa ko kung ano ang sa tingin ko ay mas simple at malakas para sa aming kalusugan, 4 o 5 napaka hinog na kamatis, isang pipino, isang pares ng sili ay maaaring berde ngunit gusto ko ng pula pa Ang nilalaman ng bitamina C, isang sibuyas, isang sibuyas ng bawang, langis ng oliba ng oliba, at mahusay na suka, pati na rin ang sinabi ko bago natin alisan ng mabuti ang pipino at kamatis, lahat sa mga cubes at ilagay ito sa isang salad ng salad, panahon ito ng asin, ang langis at suka na parang gumawa kami ng salad at ilagay ito sa refrigerator nang hindi bababa sa walong oras, pagkatapos ay alisin ito mula sa ref at direkta sa blender (blender sa ibang mga bansa ), pinoproseso namin ang tungkol sa 5 minuto at voila, kung ito ay masyadong makapal at gusto namin ng mas maraming likido, maaari kang magdagdag ng isang Maliit na tubig, tulad ng makikita mo hindi ako gumagamit ng tinapay, dahil nakita kong hindi kinakailangan ito ay napakahusay nang wala ito at mas malusog.

Siyempre, laging maghatid ng malamig! Maaari ka ring magdagdag ng mga cubes ng yelo.

Ang mga peeled at tinadtad na sangkap, inilalagay na ang langis, suka at asin, ihalo at handa nang hayaang tumayo sa refrigerator.

Gayundin kung ihahatid namin ito sa isang plato, maaari kang magdagdag ng ilang mga "pagkahulog" napakabuti, ito ay simpleng kamatis, pipino, at sariwang paminta na gupitin sa maliit na cubes, ang kamatis ay maaaring pumunta nang walang pagbabalat sa mga tuod.

Pansin: napupunta ito nang walang sinasabi, ang mga industriyang gazpachos sa Tetra brick na binili sa mga supermarket, hindi mapanatili kahit kalahati ng mga pag-aari na ito, ang mga proseso na nagdusa sa kanilang paghahanda, pag-iingat ay pinapababa ang mga bitamina at ang nutritional kalidad ng parehong, ang tanging bagay na Ito ay isang likido na may katulad na lasa ngunit hindi ito dapat tawaging Gazpacho.

Sa madaling salita, tulad ng makikita mo ang perpektong pagkain para sa tag-araw, na gagawin gamit ang mga gulay sa panahon na ito, upang mag-hydrate bilang isa na higit pa at nakakatulong upang makakuha ng linya, ito ay mura, madaling gawin, masarap, at maraming mga malusog na katangian.

Isang mas mabilis na paraan upang maihanda ito ng kagandahang-loob ni Isabel Fernandez:

Sa mangkok ilagay ang langis ng oliba at isang maliit na suka sherry. Ang mga mabangong gulay ay idinagdag upang ang mga aroma na ibinibigay nila kapag sila ay pinutol na nananatili sa langis: bawang, sibuyas at paminta. Ang asin ay idinagdag upang matulungan silang mapakawalan / ihalo ang kanilang mga juice. 10-15 minuto Pagkatapos ay idagdag ang kamatis at pipino at durugin ito. At ngayon

Mukhang maganda ito at susubukan ko ito sa susunod, dahil ang pagbawas ng oras ay nakakatulong sa hindi gaanong nakakapanghina na mga nutrisyon.

Mangahas at gumawa ng isa sa bahay.