Itago ang talahanayan ng nilalaman 1 Nutrisyon at pagdalisay na may mga juice, smoothies at creams 2 Magkaiba sa pagitan ng juice at smoothie 3 Magkaiba sa pagitan ng isang smoothie at isang hilaw na cream 4 Nourish at linisin nang sabay-sabay 5 Mga Juice 6 Nutritional halaga at mga katangian 7 Pagkuha ng Juice 8 Mga Uri ng mga juice at patnubay 9 Mga maninisid at cream 10 Paano matalo ang pagkain? 11 Mga uri ng pag-iling at gabay

Pura vida!

Nutrisyon at pagdalisay na may mga juice, smoothies at cream

Upang makakuha ng nakapagpapalusog at malusog na juice at smoothies, kailangan mong obserbahan ang ilang mga alituntunin at aspeto. Ang isa sa mga ito ay, kapag ang pagdidisenyo sa kanila, ang mga mixtures sa pagitan ng mga pagkaing bumubuo sa kanila ay magkatugma. Mahalaga rin ang tiyak na aspeto o birtud na nais mong mapahusay sa kanila, sa gayon ang paglikha ng isang balanseng resulta para sa organismo at sa parehong oras para sa palad. Ang palad ay ang activator ng utak na nagsisimula sa buong sistema ng pagtunaw at asimilasyon; Ito ang maghahatid sa atin sa kasiyahan at kasama nito ang pagnanais na ulitin at tamasahin ang mga nakamamanghang birtud ng mga juice at milkshakes.

Magkaiba sa pagitan ng juice at smoothie

Mula sa isang pagkain maaari kang makakuha ng isang smoothie o cream, o isang juice. Tingnan natin ang pagkakaiba sa pagitan ng mga juice at milkshake, ang kanilang pagpapaliwanag at ang kanilang mga birtud.

Kapag ang juice ay ginawa nang tama, tanging ang pulp at ang halos dry hibla ay tinanggal, upang sa juice ay isang mas maraming halaga ng mga nutrisyon ang nakuha kaysa sa smoothie. Ang mga sustansya na ito ay pumapasok sa katawan nang direkta at ang proseso ng panunaw ay pinaikling, kasama ang kinahinatnan na pagtitipid ng enerhiya na ipinapahiwatig nito. Habang nagbibigay sila ng enerhiya agad, ang katawan ay nakatuon sa paglilinis, detoxification at pagkumpuni. Para sa mga malubhang problema sa kalusugan o para sa mabilis na detoxification, napakahalaga ng pag-inom ng maraming mga berdeng juice.

Kapag ang mga pagyanig ay ginawa, ang isang pre-digested na pagkain ay nakuha kasama ang lahat ng mga sustansya na maaaring mag-alok at lahat ng mga hibla, kaya masisiyahan nila ang higit pa at, sa isang paraan, tumutulong na linisin ang colon; bagaman oo, mas mabagal nila ang detoxify dahil sa kanilang mas mabagal na pantunaw. Ang green smoothie ay naglilinis at nagpapanumbalik ng kalusugan nang mas mabilis kaysa sa kung ang mga gulay ay kinakain sa solidong estado sa pamamagitan ng chewing kanila o bilang isang cream, dahil sa hinuhukay ay nasasapawan nila ang digestive at metabolic system nang higit pa at ang kanilang pagiging epektibo ay nabawasan din sa pamamagitan ng pagiging mabago sa pagluluto n.

Magkaiba-iba sa pagitan ng isang smoothie at isang raw cream

Ang pagkakaiba ay sa cream ginagamit namin ang ilan sa mga pampalapot na pagkain tulad ng abukado at sa na ang cream ay maaaring pinainit sa isang temperatura ng hanggang sa 45 C. Sa pamamagitan nito, pinapanatili namin ang lahat ng lakas ng nutrisyon nito, at sa parehong oras, nakakakuha kami ng isang texture at mga kondisyon na katulad ng sa isang cream na may pinakuluang gulay.

Nourish at linisin nang sabay

Kung ang hinahanap natin ay isang mataas na paglilinis na sinamahan ng mahusay na nutrisyon, mas mabuti nating gagamitin ang malamig na pinindot at sariwang ginawa na mga juice, sa gayon nakakamit ang iba't ibang mga layunin sa paglilinis at pampalusog. Sa pamamagitan ng isang ilaw at mabilis na pantunaw na walang halos anumang pagkonsumo ng enerhiya at agarang pagkilos sa dugo.

Sa lahat ng mga kaso, ang pagiging bago ng pagkain na gagamitin ay palaging mahalaga at na ang pinagmulan nito ay pinagmulan ng ekolohiya. Gumamit ng mga juice, milkshakes at cream upang pagalingin ang iyong katawan at iyong isip; maraming pasasalamatan ka sa iyo at masisiyahan ka sa isang masaya at maayos na buhay.

Mga Juice

Posible upang makakuha ng juice mula sa halos anumang pagkain, dahil ang prosesong ito ay binubuo lamang ng pagkuha ng tubig o sa halip ang physiological serum na naglalaman nito depende sa uri ng pagkain. Ang tubig na pisyolohikal na pumapalibot sa lahat ng mga cell na bumubuo nito at bumubuo ng istraktura nito, ay naglalaman ng mga sangkap na nakapagpapalusog bilang taglay ng mga pangangailangan sa cellular. Ang lahat ng mga pagkain ay naglalaman ng tubig sa mas malaki o mas kaunting dami.

Kapag pinindot ang isang pagkain, inilalabas namin ang tubig na pisyolohikal na puno ng mga sustansya at nagdadala din ito ng mga sustansya na matatagpuan sa mga selula at sa hibla, kaya bumubuo ng isang potensyal na nutritional concentrate ng napakadali at mabilis na assimilation. Sa kabilang banda, kung ang ninanais ay ang pag-ingest ng parehong halaga ng nutrisyon kasama ang buong pagkain o pag-iling, ang isang malaking dami ay dapat na natupok, ginagawa itong hindi mababago upang maabot ang parehong halaga ng nutrisyon; na nang hindi binibilang ang pagkonsumo ng enerhiya na kinakatawan nito kapag kinakailangang iproseso ang lahat ng hibla na naglalaman ng mga pagkain.

Sa pamamagitan ng isang juice nakukuha namin ang tatlong mahusay na mga pangangailangan ng isang katawan at ang pisikal na konstitusyon nito: purong tubig, mga sustansya sa enerhiya at nutrisyon na bumubuo ng mga tool na pang-andar. Sa kung saan maaari nating makuha ang lahat ng mahahalagang nutrisyon para sa organikong sistema upang gumana nang maayos.

Nutritional Halaga at Mga Katangian

Sa pamamagitan ng pagpindot sa mga gulay, ang mga pader ng cell ay nasira at ginagawang mas bioavailable ang mga sustansya. Ang mga pagkaing hilaw na halaman ay naglalaman ng mahalagang pangunahing nutrisyon tulad ng mga enzymes, bitamina, mineral, amino acid, bioflavonoids, phytonutrients, biophotons ...

Ang mataas na nilalaman ng chlorophyll sa berdeng juice ay may detoxifying at antioxidant properties at isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral; Pinapadali ang paggawa ng dugo at ang sirkulasyon nito at nakakatulong na balansehin ang metabolismo at gumana ng atay, bato, colon at buong sistema ng pagtunaw, pagagaling ang lining ng tiyan, esophagus at maliit at malaking bituka.

Ang mga juice ay ang pinakamahusay na nutritional supplement, dahil ang konsentrasyon ng mga nutrisyon nang mabilis at direkta ay tumagos sa daloy ng dugo. Para sa mga taong nagdurusa mula sa malubhang kakulangan sa nutrisyon at may lubos na inis na sistema ng pagtunaw o may sistema ng pagtunaw at metabolic at napakahirap na tiisin ang ilang mga hibla, ang mga juice ay magiging isang napakahalaga, masustansya at restorative na pagkain, madaling mag-transit at magpapatawa.

Ang Aleman na doktor na si Max Gerson ay isa sa mga payunir sa pagpapayo ng juice ng gulay. Naranasan niya ang kakila-kilabot na pananakit ng ulo na sa wakas ay gumaling siya sa mga katas na ito. Ganap na ginamit niya ang mga ito sa kanyang mga pasyente at napagtanto na ang juice ng gulay ay isang metabolic therapy na may kakayahang gamutin ang halos anumang sakit.

"Ang mga juice ay magaan na may konsentrasyon ng dalisay na buhay, at ang buhay ay bumubuo ng buhay."

Pagkuha ng juice

Sa merkado mayroong iba't ibang mga aparato upang makakuha ng mga juice ng pagkain. Tingnan natin ang mga pagkakaiba sa pagitan nila at alin ang pinakaangkop upang mapanatili ang lahat ng kanilang halaga. Ang pinakamahusay na kilalang mga aparato ay mga blender at juicer; Ang hindi bababa sa kilala ay ang mga pagpindot.

• Blender: Pinaghiwalay nila ang likido mula sa sapal, ngunit tumatagal ito ng isang bahagi nito. Ang paraan nito ng pagkuha ng likido ay sa pamamagitan ng pagdurog, sentripuging at kasunod na pagsasala. Ang ilang pagkawasak at oksihenasyon ng pagkain ay nangyayari sa alitan ng mga talim at ang init na nabuo sa pamamagitan ng pagkakaroon ng pilasin at sirain ang mga hibla at sensitibong nutrisyon tulad ng mga enzymes na nilalaman sa pagkain ay nasira. Ang katatagan ng juice ay tumatagal ng mas kaunting oras at ang pagkawala ng mga sustansya ay mataas, dahil mayroon pa ring maraming sa kanila sa sapal.
• Mga Juicers: Isawsaw ang pagkain upang kunin ang juice at bitawan ang ilang mga hibla. Naghahain lamang sila para sa mga makatas na prutas ng makapal na balat. Ang ilan sa mga nutrients at juice ay nawala.
• Mga Presser : I- compress ang anumang pagkain hanggang makuha mo ang lahat ng katas nito, na naghihiwalay sa hibla mula sa likido sa pamamagitan ng isang sistema ng tornilyo na pinipiga ito sa mababang bilis hanggang sa makuha mo ang lahat ng posibleng juice mula sa pagkain. Ang lahat ng mga bahagi ng pagkain ay maaaring ma-pipi: ang balat, balat, at kahit na mga mani at buto ay maaaring ma-pipi. Ang juice ay nagpapanatili ng halos lahat ng mga sustansya nito na hindi buo na nagdudulot ng oksihenasyon at malamig na imbakan, sa pagitan ng 4 at 5 C, maaari itong maging 3 4 na araw sa napakagandang kondisyon.

Ang juice ay maglalagay lamang ng likidong bahagi ng pagkain at may perpektong makuha ito ay isang mabagal na tornilyo ng tornilyo at mas mahusay kung ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero 316 para sa masustansiyang pagkawasak at oksihenasyon Mas maliit sila.

Mga uri ng mga juice at patnubay

Upang masulit ang mga juice, mas mahusay na magkakaiba sa pagitan ng mga gulay, prutas at langis ng langis, tulad ng mga mani at buto. Ang pagkakatugma sa kemikal sa pagitan ng pagkain ay gumaganap ng papel nito, bagaman sa isang mas maliit na sukat dahil ito ay isang likidong format na nagpapadali sa iba't ibang anyo ng panunaw na nagsasangkot ng iba't ibang mga pagkain. Ang pinakamagandang opsyon ay upang kunin ang mga ito nang hiwalay at nang walang paghahalo ng mga hindi katugma na mga pagkain; Gayunpaman, at dahil sa nabanggit, ang ilang mga kwalipikasyon ay maaaring gawin na nagbibigay ng iba pang malusog na kadahilanan.

Sa pangkalahatan, maaari nating sabihin na ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang paghahalo ng mga prutas na may mga gulay, bagaman ang juice ng mansanas, na neutral, at lemon ay maaaring idagdag sa mga juice ng gulay dahil sa lakas ng alkalizing nito. Dapat mo ring iwasan ang paghahalo ng mga prutas na may mga mani at buto, bagaman maaari itong idagdag sa mga gulay. Bilang isang pangkalahatang gabay, ang labis na paghahalo sa pagitan ng mga pagkain ay maaaring maging sanhi ng pagbagal ng pagtunaw.

Mayroong ilang mga sweetening o pag-neutralize ng mga pagkain ng pinaka-astringent na gulay na mapapalambot ang mga ito kapag pinindot. Kabilang sa mga ito at bilang mga prutas, nakita namin ang mansanas at lemon; at bilang mga gulay, karot, beets, kalabasa at haras. Gayundin ang ilang mga pampalasa tulad ng luya, kanela, stevia, mint ...

Sa loob ng mga pagkaing maaari nating magamit upang makuha ang mga juice ay magkakaiba tayo ng apat na malalaking pangkat na ibabahagi natin ayon sa mga sangkap upang ipaliwanag ang mga ito at ang kanilang hangarin.

Makinis at mga krema

Ang pag-iling o cream ay ang resulta ng makinis na pagdurog ng pagkain, upang mapanatili ang lahat ng mga bahagi nito, maliban sa ilang mga kaso kung saan kakailanganin silang ma-peeled. Sa pamamagitan ng naglalaman ng lahat ng kanilang mga hibla, napapanatili ang mga ito nang mas matagal nang hindi na-oxidizing. Ang pantunaw nito ay mas mabagal kaysa sa isang juice at ang paggasta ng enerhiya ay daluyan, mas malaki kaysa sa katas, ngunit mas mababa sa buong pagkain na dapat madurog ng ngipin at tiyan, bagaman ang mga ito ay dapat ding mai-salivate bago malulunok. Ang pag-tuldok sa pamamagitan ng pag-iling ay mas mabagal kaysa sa mga juice.

Ang pag-inom ng milkshake ay higit na kapaki-pakinabang kaysa sa pagkain ng mga gulay na estado ng estado, dahil ang mga cell pader ng ilang mga gulay ay napakahusay na lumalaban at mahirap na ang sistema ng pagtunaw ay hindi masira ang mga ito, na pumipigil sa pag-access sa interior upang kunin ang mga nutrisyon at bumababa. Ang nutritional paggamit nito. Samakatuwid, ang mga hayop na walang halamang hayop ay chew ang marami sa mga gulay na kanilang kinakain.

Sa pamamagitan ng pag-iling ang hibla ay ginagamit upang mapabuti ang daloy ng bituka o upang simulan ang paglilinis ng colon sa mga kaso ng mga morbid na akumulasyon na ginawa ng mga hindi malusog na pattern. Ang mga maninisid at cream ay maaaring pagsamahin sa mga pinindot na juice depende sa inilaan na layunin.

Sa kung ano ang matalo ng pagkain?

Mayroong iba't ibang mga pagpipilian sa merkado, ang pinakamahusay na pagiging blender. Ang mga timpla na ito ay perpektong crush ang pagkain at homogenize ang mga mixtures. Pinapanatili nila ang hibla, kaya mainam ito para sa paggawa ng mga smoothies at cold cream. Ang perpekto ay ang isa na gumagana sa mataas na rebolusyon, mas mabuti na may mga hindi kinakalawang na blades na bakal-316, kaya maiiwasan namin ang nutritional pagkawasak at oksihenasyon. Mahalaga rin na, kung ang baso at ang takip ay gawa sa plastik, na ito ay libre sa mga nakakalason na kemikal.

Mga uri ng pag-iling at mga patnubay

Upang masulit ang mga pagyanig kailangan mong isaalang-alang at higit pa sa mga juices, ang pagiging tugma ng kemikal sa pagitan ng mga pagkain, dahil kapag pinapansin ang buong pagkain ang mga gastric juices at digestive sangkap gumaganap sila ng isang mas may-katuturang papel kaysa sa mga juice, kahit na mas mababa sa kung ang buong pagkain na chewed ng bibig ay nakuha.

Tulad ng mga juices, hahatiin natin sila sa mga smoothies ng mga prutas, gulay at mga langis ng langis. Maipapayo na sundin ang patakaran ng pag-iwas sa paghahalo ng napakaraming mga sangkap, kahit na magkatugma ang mga ito, upang mas mahusay ang proseso ng panunaw. Sa pag-iling ng prutas, maiiwasan namin ang paggamit ng mga acidic na prutas, paano kung maaari itong magamit bilang isang touch sa mga smoothies ng gulay, maliban kung naglalaman sila ng isang acid, tulad ng kamatis.

Sa mga gulay ay makakakuha tayo ng mga smoothies o tempered cream.

Kumuha ng mga smoothies ng mga prutas, prutas at buto at ang iyong katawan ay magpapalusog at magsisimula sa proseso ng pag-aalis at pagkumpuni nito. Kumuha ng mga maiinit na cream at ang iyong buong katawan ay magpapalusog ng nakakarelaks.

Kung nais mong malaman ang higit pa tungkol sa kapana-panabik na likas na mundo, inaanyayahan ka naming bisitahin ang website na www.institutoessen.com

May-akda : Josep Mar a Montserrat Cellular Nutritionist, Editor sa Great Family ng hermandadblanca.org