Ang mga matamis na patatas ay isang pagkain ng kahusayan, lalo na para sa mga nagdurusa sa ilang kakulangan sa timbang, at nais na makakuha ng ilang kilo nang hindi labis na karga sa pamamagitan ng pag-ubos ng labis na pagkain.
Ang tuber na ito ay napakahusay para sa mga nangangailangan ng enerhiya sa pamamagitan ng kanilang pagkain, lalo na ang mga atleta, matatanda, at mga bata, dahil sa mga katangian ng pagbabagong-buhay nito, sa kaso ng sakit, kahinaan at pagkumbinsi.
Ang patatas ay isang pagkain na maraming benepisyo, at maraming mga nutritional at therapeutic na mga katangian, kaya't ito ay nagiging isa sa mga nakapagpapalusog. Mayroon itong pinahabang hugis at matigas na balat at direktang nauugnay sa mga nutritional properties ng iba't ibang mga pagkain.
Ito ay isang napaka-nakapagpapalusog na pagkain, naglalaman ito ng isang mataas na konsentrasyon ng mga bitamina at folic acid, mayroon itong napakababang glycemic index, kaya higit pa ito inirerekomenda sa mga diyeta na pinapayagan upang maiwasan ang mga sakit tulad ng labis na katabaan, diyabetis at kanser.
Sa mga diyeta na pinigilan ng calorie hindi inirerekumenda na ubusin ito nang labis, dahil ang halaga ng caloric nito ay mas mataas kaysa sa mga patatas, at bagaman mayroon itong parehong halaga ng starch at sugars ito ay mas nakapagpapalusog dahil sa nilalaman nito sa iron, beta-karotina at bitamina C at E. Mayaman din ito sa mga antioxidant, at dahil sa beta-carotene content na ito ay isang precursor sa bitamina A, maihahambing ito sa mga pag-aari na kinukuha ng mga karot.
Kapag natupok na sariwa, nagbibigay ito sa katawan ng mga 30 milligrams ng bitamina C bawat 100 gramo ng mga kamote, at mayaman sa bitamina E. Ito ay isang pagkain na dapat palaging naroroon kung sakaling ang timbang ay nasa ibaba Karaniwan, dapat itong isama sa pang-araw-araw na plano sa pagkain upang samantalahin ang bawat pakinabang nito.
Pinagmulan: http://www.hierbamedicinal.es/
Ang mga pakinabang ng pagkain ng kamote
